Mozaik Salata

Malzemeler
1 Adet Göbek Salata
1 Adet Kırmızı Lahana
1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
1,5 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
6 Adet Arpacık Soğan
1 Su Bardağı Mantar
1 Su Bardağı Yerfıstığı
1 Adet Limon, Tuz
devamı aşağıda ...

Hazırlanışı

• Göbek salata ve kırmızılahanayı incecik doğrayınız.
• Tavuk göğsünü de ince şeritler halinde doğrayınız.
• Servis tabağına alınız.
• Arpacık soğanların ve 1 su bardağı fıstığın kabuklarını soyun.
• Soğanları ve bir su bardağı mantarı ikiye bölün.
• Fıstıklarla zeytinyağında çevirin.
• Salataya tuz ve limon katın.
• Üzerine hazırladığınız fıstıklı sosu gezdirin.
• Domates dilimleriyle süsleyip servis yapınız. 

Posted in: Salata