Kırmızı Mercimek Çorbası II

 

Malzemeler
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Baş Soğan
1 Ortaboy Havuç
1 Ortaboy Patates
1 Litre Su
1 Çorba Kaşığı Margarin  

Hazırlanışı

• Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun.
• Bir kapta havucu ve patatesi rendeleyin.
• Soğan pembeleştiğinde havuç ve patatesi da katarak bir miktar kavurun.
• Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ilave edin.
• Bir litre suyu koyup pişirin.
• Piştikten sonra çorbayı blendırdan geçirin.
• Pişmesine 5 dakika kala 1 çorba kaşığı margarini eritin ve içine nane, karabiber koyun ve çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Posted in: Çorba