Rumeli Usulü Balık Çorbası Tarifi

Malzemeler
100 Gr. Beyaz Etli Kılçıksız Balık
30 Gr. Pırasa
Kuru Soğan
1 Adet Defne Yaprağı
Tuz, Karabiber
1 Yemek Kaşığı Nişasta
Tereyağı
4 Bardak Su

Hazırlanışı

• Soğanları piyazlık doğrayın ve tereyağında öldürün.
• Doğranmış pırasa ve defne yaprağını ekleyip, suyla birlikte kaynatın.
• Küp şeklinde doğranmış balıkları ekleyin. Tuzunu, biberini katın. Nişastayla bağlayın

Posted in: Çorba