Malzemeler
40 gr kıyma
200 gr kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı margarin
5 Su bardağı su
Tuz
Sos için :
6 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
Nane

Hazırlanışı

• Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
• Soğanı incecik kıyın.
• Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.
• Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.
• Sarımsakları ezip sosu hazırlayın.
• Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın.
• Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.

Posted in: Çorba