Kısır I

Malzemeler
1 Su Bardağı İnce Bulgur
2 Adet Orta Boy Domates
2 Adet Orta Boy Salatalık
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Çay Bardağı Nar Ekşisi Ya Da Limon Suyu
1 Su Bardağı Sıcak Su
Maydanoz
Nane
Karabiber
Pul Biber
Tuz

Hazırlanışı

• Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatalım (suyunu çekecek şekilde).
• Bu şekilde suyunu çekmesi için 10 dakika bekletelim.
• Biz bu arada soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım.
• Biber salçasını ekleyelim.
• Ayrı bir kaba domates, maydanoz, salatalık ve naneyi ince ince doğrayalım.
• Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım.
• Nar ekşisi ve yağ ekleyip tekrar karıştıralım ve servis yapalım.
• Afiyet olsun.

Posted in: Salata