14:22
Cesur Düşünce
1 Kg. Havuç
1/2 Adet Limon
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
250 Gr. Yoğurt
Tuz
Hazırlanışı
- Havuçlar yıkanıp soyulduktan sonra tuzlu suda haşlanır.
- İyice yumuşadıktan sonra tencereden alınır ve ezilerek püre haline getirilir.
- Ardından içine bir çay bardağı zeytin yağı, ½ adet limonun suyu, 2 diş dövülmüş sarımsak, tuz ve yoğurt ilave edilerek karıstırılır.
- Servis tabağına alınıp üzeri düzeltilir.
- Soğuyunca üzeri kırmızı pul biber ve zeytinle süslenerek servis yapılır.
Posted in: Salata
0 yorum:
Yorum Gönder