4 Şubat 2012 Cumartesi

Sirkeli Közlenmiş Biber

Malzemeler
6 Adet iri salçalık kırmızı biber
6-7 Diş sarımsak
1 Çay bardağı sirke
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik
devamı aşağıda ...

Hazırlanışı
  • Biberleri fırın ızgarasında veya ateşte közleyin.
  • Soğuyunca kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
  • Uzun şeritler halinde kesip, derin bir kaseye alın.
  • Zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırıp biberlerin üzerine gezdirin.
  • Kıyılmış sarımsakları ilave edip, biraz karıştırın.
  • 20-25 dakika bekletip, servis yapın.
  • NOT : Sirkeli közlenmiş biberi küçük bir kavanoza yerleştirip, kapağını kapatarak buzdolabında saklayabilirsiniz. 

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Lady Gaga, Salman Khan