Semizotu Salatası III

Malzemeler
200 gr semizotu
2-3 Dal nane
2 Dal sarımsak
2 Adet taze soğan
1-2 Dal dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Süslemek için :
Kızarmış tost ekmeği
Çekirdeksiz yeşil zeytin
Çeviz içi
devamı aşağıda ...

Hazırlanışı

• Semizotunu ve diğer sebzeleri ayıklayıp, yıkayın.
• Semizotunu 1 santim aralıklarla doğrayın.
• Sarımsakları, taze soğanı, dereotunu ve naneyi küçük küçük doğrayıp, semizotuna ilave edin.
• Ayrı bir yerde yoğurdu, tuzu, zeytinyağını ve kuru naneyi karıştırıp, çırpın.
• Bu yoğurtlu karışımı semizotunun ve diğer sebzelerin bulunduğu kaba aktarıp, karıştırın.
• Üzerine küp şeklinde doğranmış ve sıvıyağda kızartılmış toz ekmeği, kıyılmış çekirdeksiz yeşil zeytin ve kıyılmış ceviz içi ile süsleyerek servis yapın. 

Posted in: Salata