4 Şubat 2012 Cumartesi

Peynirli Salata

Malzemeler
500 gr taze fasulye
2 Adet domates
150 gr beyaz peynir
10 Adet siyah zeytin
5-6 Dal taze soğan
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Tatlı kaşığı elma sirkesi
3 Tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 Su bardağı su
Tuz, karabiber
Kırmızıbiber, nane
devamı aşağıda ...



Hazırlanışı
  • Fasulyeleri yıkayıp, ayıkladıktan sonra ortadn ikiye kesin.
  • Elma sirkesini su ile karıştırıp, tuz serpin ve fasulyeleri ilave ederek 15 dakika kadar haşladıktan sonra süzün.
  • Taze soğanları ayıklayıp, yıkayın ve ince ince dilimleyin.
  • Zeytinleri ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın.
  • Domatesleri yıkayıp, kurulayın.
  • Beyaz peynir ve domatesleri iri küpler halinde doğrayın.
  • Peynirin üzerine nane serpin.
  • Fasulye, taze soğan, domates, seytin ve peyniri salata tabağına alıp, tuz serperek yavaşça karıştırın.
  • Zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu katıştırıp, salatanın üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın. 

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Lady Gaga, Salman Khan